野生わけぎ
東京は桜が散ったらしいけど、こっちはまだ浅間が真っ白だったり、、寒いです。あちこちにある山桜もお~屋の敷地内の大山桜もまだまだです。で、この時期になると野生わけぎが一番に出て来ます。。これはもう食べるっきゃないっしょ!!。。ハサミでザクッと切ってサラダに入れたり、お好み焼きにしたり、、いい香りがしま …続きを読む
変化するいそじ食・・
きのうはヤバかった。久々の頭痛で首の後ろからこめかみがズキズキした。つらい瞑眩を想い出した次第です。原因は低気圧によるものらしい。それも毒出し症状なのか??、、瞑眩はほとんど消えたけど、タバコや二酸化炭素、添加物、毒受け、それに天候、、などによる症状はたまにありますね。なのできのうの夜は少食で早寝し …続きを読む
きのうきょうのはなし・・
きょうも早朝から黙々とやっとります。今、宅配便待ちなのでちと打ち込みます。 週末の店を閉めたら誰ともしゃべれないことに気づいた、、ショック!!!、けど数日ですぐにフツーに戻った。これが当たり前と思えばいいし、テレビのお笑いもあるしね。で、しゃべらない分、一人カラオケにでも行って民謡でも思いっきり唄い …続きを読む
ちょっと休憩に一言・・
今はお昼の一休み、と言ってもお昼ご飯はなしです。 今は4時起きになって、さらに体調はいいです。朝作った全粒パンのハネとカフェオレで一服しつつ打ち込んでます。 店をやめ、誰ともしゃべらない毎日、アゴがイカレそうです。 でも気楽、それと大体はこれを言うと、嫌な顔をされちゃうけど、毒受けもしないですみます …続きを読む
ここんとこ食べてるもん・・その3
最近は野菜は千切りでレモンと醤油と焼き海苔で食べます。レタスと青菜(小松菜)なんかを一緒に刻むとおいしい。 左下は乾燥ニンニクとワカメとレタスをギーで炒めて火を止めてジューっと醤油を入れます。疲れたときには目玉焼きもこうして料理して食べます。この取り合わせは元気が出て温まります。もやしとワカメも美味 …続きを読む
人工食中毒・・
食についてはなかなかムズイですね。 「過食でイライラでどうしよう??」って質問をいただいて、、これついてはまだ言い足りないので補足で書きますね・・。 コメントの返事に偉そうなこと書いてるワタシも、2~3年前はチーズやらケーキやら食べてて、この日記にも載せてましたもん。食べたいんだし、ま …続きを読む
ここんとこ食べてるもん・・その2
食のこと、パンのこと、歯のこと、、書きたいんだけどなかなか。。 瞑眩の人も多いし、やっぱ食のことかな。isoji食は、あくまでワタシのハラが要求するもんなのでね、お腹の菌の状態で食もそれぞれ必要なもんは違うし、この食が正しい!ってのはないのよね。ま、これでチョー元気で早朝から目いっぱい毎日働いてるし …続きを読む
ここんとこ食べてるもん・・
お昼はこんな時もあります。ホントは一番メインの食にしたいとこだけど、なかなか時間がありませんね。お茶は白湯か金時生姜粉を少し溶いたのをよく飲みます。オーブン余熱で焼いた焼きリンゴ&焼きバナナ。それに今、研究中の北米産有機全粒100%パン。小麦を丸ごと粉にしちゃったので食物繊維はハンパないっす。2月か …続きを読む
ハラ・腸の話と昨日の食・・
最近、さらに見えてきましたね。世の中が病人だらけ、なのに健康って思ってる。何が悪いかって言えば、腸が悪い。カラダを良くしようとみんな玄米菜食やってる。ワタシも20年やったけど、それじゃダメ。血はきれいになっても溜まった毒は出てないし、腸はデトしなきゃ変わらない。 正直、冷え取りでここま …続きを読む
ハマッてます!
最近のナマ野菜はこれです。野菜は千切りにするのがコツ、これだと山盛り食べられます。キャベツ、春菊、セロリ(これは5㎝位に切って冷凍したもの)、焼海苔または若芽を合わせるとおいしいです!! そこにレモンをたっぷり絞り、醤油、おかかを混ぜて戴きます。。キャベツの甘みとレモンの酸味、いちんちの疲れも取れて …続きを読む