低気圧の中、ココロもどんよりでスカーッと抜けませんね。みなさんはいかがお過ごしでしょうか？？ 今回はワタシの変化する食を書きました。その２（ここ一週間の夕食の写真）もすぐにアップしますね。   食養やって健康になった！って思ってる人でも、冷え取りを始めると驚くほどの毒が出ます。深いところの …続きを読む

最近の夕食も相変わらずこんな感じです。 ご飯食もたまにするけどやはりこっちの方が楽しく食べられて食後に胃がらくちんです。 全粒プレーン、四つ葉のチェダーチーズ、ハムエッグ（国産無添加ハムと大地のたまご）、青菜のサラダ（下記参照）、トマトと大豆のスープ（小分け冷凍した大豆、トマト小２個、バジル、醤油少 …続きを読む

ギーはアーユルベーダではオージャス（活力の素）を高めるとされています。となればヒトが生きる上で大事な生命エネルギーを高める、とてもとてもいい油！ってことよね。もう使ってる人はおわかりでしょうが、ギーはカラダに優しい、消化がいい、おいしい、ですね。それとまだあります。元気になる、温まる、ココロが落ち着 …続きを読む

このところ油の危険性について書いてきたけど、うまく表現できてないようなので、もうちょっと書きますね。   まず、油はどれも不自然な加工食品です。油分だけが一気にカラダに入れば消化吸収に負担がかかります。すい臓やら胆嚢に負担がかかり、いつか病気です。ワタシは大豆や生クルミや松の実を毎日食べて …続きを読む

毒出しが進み、何を食べるかがカラダでわかるよーになると俄然、胃が調子よくなります。胃炎などは全く起きませんね。胃炎も毒出しですから酸化物を取り込まなければ滅多に起きません。またカラダに良いものとは細胞にいいってことで、胃にも腸にも他の内臓にもココロにもいいわけですから、心地いい生き方が出来るってこと …続きを読む

食はあれこれ食べるより、同じもん食べてる方が調子がいいですね..。 食べて具合が悪くなるのは大抵は油、酸化物、それに添加物、市販の調味料とか、それもしっかり毒出ししてカラダが選ぶもんを食べてりゃ問題ないし、あと外食はいつも行くセーフのところだけにすればいいよね。   今のところはこんな食事 …続きを読む

ここ一週間ご飯を炊いてない。大体はあるもんで手早く作る。買い物は牛乳や卵がなくなると行くので週一ぐらい。 ●左下はアボガトと海老をギーで炒めて最後にタマゴを入れてかき混ぜたもの（海老は養殖は抗生物質を使うので天然を買い背ワタをとってお酒と小麦粉をまぶす）。味付けなしで食べるときにハーブソルトや醤油を …続きを読む

何年ぶりだろ??なんとなく食べたくなって昨日のお昼はお赤飯と煮物。 お赤飯はもち米と小豆(ちょっとだけゆでて硬いまま小分け冷凍したもの)と水(やわらかめでもち米と同じくらい)を土鍋に入れ、沸騰したら弱火で１０分、あとは火を止め余熱で２０分ほど蒸らす。ま、飯器でもおいしく炊けるしね。 根菜の煮物も久々 …続きを読む

  昨日のお昼はこんなん食べました。 ○花豆ご飯（豆は塩少々と甜菜糖でやや甘めに煮る） ○野菜いろいろの味噌汁（だしはじゃこ） ○キャベツ＆みょうが＆新玉ねぎの即席漬け（おかか、醤油、　生姜、塩で揉む） ○じゃこの甘辛煮（じゃこと味醂、醤油、酒、甜菜糖少々を　火にかけてからめたもの） ○麦 …続きを読む

カラダやココロの変化と共に食も変わりますねぇ！ 今じゃ、冷え取りでアウトだった味噌や酢も大丈夫！、何を食べるか？はなくなってその日に食べたいもんを食べてます。とは言え、肉はダメですね。あの血の滴るステーキなんぞは心情的にムリ、ワイ的には豚ちゃんも牛ちゃんも食べちゃいかんです。たまに鶏肉を食べても、、 …続きを読む