やっぱ油はギーっすね!

ギーはアーユルベーダではオージャス(活力の素)を高めるとされています。となればヒトが生きる上で大事な生命エネルギーを高める、とてもとてもいい油!ってことよね。もう使ってる人はおわかりでしょうが、ギーはカラダに優しい、消化がいい、おいしい、ですね。それとまだあります。元気になる、温まる、ココロが落ち着く、若返る、やけどや皮膚炎や目にもいい、いつまでも酸化しない、、もうキリなくいい。もちろん解毒作用もあって毒出し、冷えにもいい。 寝る前にミルクにギーを入れ、ホットミルクで飲むと便秘にもいい。

もっと知りたい人はこちらを読んでください。

 

IMG_6477IMG_6484ワタシ流は左から..無塩バターを弱火にかけ、泡が上がってきます。そのまま15分ほど待ちます。

最近はニュージーランド(牧草のみで育った牛ののバターが安く売られていておすすめです。

 

 

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次に、底が少し焦げてきたら珈琲ドリッパーに濾紙を敷き、熱いうちに一気に濾す。純粋な油分だけになる。取り出した泡や鍋底のこびりつきは、不純物ですね。

 

 

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あとはそのまま置いとけば固まります。
これで出来上がり。新しいギーができると、なんだか嬉しくなりますね。ワタシはいつも目玉焼きに使います。醤油がまたギーとよく合います。量としては左のスプーンぐらい。常温で1年でも大丈夫です。(冷蔵保存はしないこと)

 

こちらにも作り方が出てますので初めての方は参考まで。

 

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やっぱ油はギーっすね!」のコメント(17)

  1. アンズ より:

    ギー、美味しいですよね!
    私は、焼いた餅にギー、ハチミツ、きな粉、塩少々をかけて食べるのが好きです(*^^*) もちろん、いそじパンにも合いますよね‼︎

    • あ、ワタシもお昼にギーでお餅焼いて、最後にお醤油をフライパンにジューッて垂らして、う、うますぎぃ~~!!でした。
      そう言えば全粒パンに合うね!!(*´-Ω-)ウンウン

  2. すみれ より:

    いそじさん、今晩は。
    スーパーでバターは品薄です(;_;)
    でも探してギー作ることにします。
    生理3ヶ月ぶりにきました\(^o^)/
    食欲も落ち着き、便秘も治まりました。
    最近はキャベツ、ニンジン、玉ねぎを塩、酢、蜂蜜、オリーブオイルで和えて食べてます。
    便秘が治まると腰痛も楽になって、適度に歩いています。
    食事も気に病まなくても体に任せていいんだなぁと感じています。

    • そうだね、重い病気じゃないんだし、毒出ししつつ自分でそうやって食べたいもんを作ってればカラダは良くなるよね。キャベツ、ニンジン、玉ねぎもいいね。
      ギーは胃腸に優しいし、便秘にもいいですよ。なによりもカラダに入っても酸化しないし、心身ともパワーがつくし、おいしいし、作ってみてね。
      ワタシのはアーユルベーダの健康本を出してる蓮見医師の作り方で、スプーンで泡がなくなるまですくう方法で、割と手間なんです。無塩バターを弱火にかけて細かい泡がシュワーッてたくさん出てきて黄金色になったら濾すってのが簡単みたいね。

  3. いいだっこ より:

    初めてコメントします。いつも『いそちゃん日記』楽しく拝見しております。
    ギーの話がよくでてくるけど、いそじさんは、どうやって作っているのかなぁ・・・
    と思っていたら、記事に書いてくれて嬉しかったです。
    何度か作ってみてよかったので、また作ってみようと思います。
    教えてくださってありがとうございます♪

    • いいだこおいしいよね!じゃなくていいだっこちゃんコメントサンキュー!!
      ギーはいつもワタシに付き添ってくれてます、、ギーなしの生活なんて、、もうダメダメ、生きていけな~~い!!ナンチャッテ、、でもそんくらい必需品になってます。お肌もきれいになるし、やけどにもあると便利っす( ̄(工) ̄)ンダンダ

  4. クロ より:

    イソジさん、お久しぶりです。今日はiPhoneから。
    冷え取り歴5年、食事に気をつけだして6年程になります。
    数々のめんげんを乗り越え、風邪もひかなくなり、虚弱だった体もかなり強くなった…と思っていた矢先、
    子宮頸癌の軽度異形成が見つかり、定期観察していたのですが、今回、高度異形成に変化したため、手術、が必要と言われました。
    わたしとしては、今?ほんとに?って感じです。
    おそらく冷え取り前からあったものだと思うのですが、、、
    どうして、今、軽度から高度に進行したのか、など、
    ショックで。。。
    手術なんて、というか、そもそも病院なんて、と、全く信じてませんでしたが、
    ガン化する前に切除する今回の手術、
    イソジさんはどのように思われますか?
    私は自力で治すつもりでしたが、実際異形成の成長を告げられたら、手術を拒否する勇気が出なくて。

    コメント違いで、すみません(汗

    冷え取りの先輩のご意見をお聞きしたくて。
    可能なら、お願いいたします。

    • クロちゃんiPhoneからのコメントありがと!
      高度に進行はショックやね。
      でもフツーに抵抗力があれば子宮の粘膜も強いので感染なんかにはかからないよーになってるわけよね。てことは何か原因があるはず。堕胎したか、生理痛や不妊治療で薬を飲んだとか、、それだと免疫力も低下して高度異形成に変化もするかもだけど..。
      冷え取りは毒出しなのでかえってカラダは乱れるし緊急のとこから治って行くので、もしかしたらクロちゃんのは緊急じゃないのかも。でも冷え取りだけしていれば治るってもんじゃないよね。歯だって手入れしなきゃ菌が繁殖して最後は根っこが融けちゃったりするしね。
      ワタシだったら軽度異形成が見つかったときに膣内の殺菌、洗浄を毎日続けるな。植物由来の殺菌液で洗浄する。取り合えず手許のプロポリスマウスウォッスを薄めて洗浄するかな。これ、ちょっと喉が変なときに噴霧すると治っちゃうしあるといろいろ使えて便利なんだわ。洗浄器は薬屋に行けば、またはネットでも「膣内洗浄器」を買えるし、以前ここでも鼻洗浄で紹介した多目的洗浄器(2~3千円で買える)も使えるしね。
      異形成ってのは将来癌になるかもだけど癌じゃないのよね。それを手術したらまた患部は弱って、また異形成に!ってこともあるしね。異形成の原因になるものを探して冷え取りと自然療法と殺菌洗浄しつつ、定期的に診てもらうってのもアリかと。子宮がんを自然療法で治した人も結構いるしね。

      ネットで見たら「軽度異形成は自然に治り、大部分が将来消えてしまう」ってあったし、「高度異形成では高リスク型ヒトパピローマウイルス(HPV)に感染している場合、子宮頚癌(子宮頚がん)へ進行してしまうことがありますが全てではありません」とのこと。実際の確率は40%だそうですよ。

      あとはクロちゃんの判断やね。手術が簡単でそのほうが安心なら、すぐに切除してもいいしね。それからの立て直しだってできるしね。あと別の専門医に診てもらうとか、、しかし、ワタシも30年以上、いや生まれてからこの方検診なんてしてないし、ヤバどうしよう、、でも手術はいろいろやって最後の手段かな。
      すみません、まとまらなくて、、

      • クロ より:

        イソジさん、真剣にお返事くださりありがとうございました。
        何度も読み直し、色々考えました。
        免疫が落ちた原因ははっきりわかりませんが、堕胎はありません。
        薬と言えば、現在、歯科治療の際の麻酔、貧血治療(子宮筋腫もあるのですが、その影響の貧血と言われました。結構重度です。。。)のための鉄剤注射、が、そうかな、という感じではありますが、
        1年程前に離婚を経験し、転居し、転職し、毎日残業続きでお休みもほぼ無し、ストレスで吐いたり、円形脱毛症になったり、という生活を1年程続けていました。
        よくよく考えると、この1年は、重ね履きこそしていましたが枚数は減り、
        半身浴も週に一度程度(小さなユニットバスの生活になってしまったので…)、外食も増え、運動も全くせず。。。

        おかしな事ですが、イソジさんに今回コメントをいただくまで、
        めまぐるしい生活に流され、自分がきちんと冷えとりもできていなかったのだと気づいていませんでした。恥ずかしい限りです。

        この1年頑張ったけれど、そろそろ環境を変えなければいけないのだな、と思いました。

        来週、紹介された大病院で、手術のための診療があります。
        それまでにもう少し考えようと思います。

        膣内の殺菌洗浄、は、私にとって思いもよらぬ方法なのですが、、、
        それについても、調べてみます。

        殺菌洗浄が必要、って事は、
        男性と愛し合う事は大丈夫なの?とか、、、考えてしまって(笑 すみません)

        私の為にお時間割いて真剣に向き合ってくださり、ありがとうございました。
        すごく、すごく、助けられました^^(今回だけではありませんが♡)

        いずれにせよ、またご報告します☆

        • やはりそうか、って感じです。筋腫もあってその生活をしてたら悪化して当然かなって。
          自分では動けるからあまり深刻じゃないかもだけど、カラダもココロも弱ってますよね。まして男子と愛し合うのって羨ましい!、、じゃなくてカラダに負担ですよね。貝原益軒さんは養生訓のなかで過ぎると早死にするとまでいってますからね、愛し合うとはそのくらい命を削ることらしいっす。ホンマの愛はそれじゃない!自分の中にある!、とかいってる場合じゃなくて、、筋腫だって大きくなるし、本気で治しましょうよ。なんたってカラダが資本ですからね。
          洗浄って言ったのは異形成は菌によるものだからなんですよ。殺菌したら部分的には回復するのでは。菌は感染もあるけど、ワタシは「病的菌は病的体液から発生」もアリかなって思います。いずれにせよクロちゃんは菌に弱いカラダってことです。
          あと、そのカラダだと内臓下垂になってませんか?したら子宮口も後屈して膣に落ちてきますよね。ワタシは子宮頸ガンなんかは愛し合うことと関係あるように思いますね。避妊具の問題とか、あと生理用品も下着も安全なものを、選ぶことですね。そのくらい気をつけて、食べたものが組織になるわけですから食にも気をつけて、ココロも養生すればきっと治っる!ってマジ思ってますよ。原因は生活習慣ですからね、いろいろ事情があるでしょうけど、カラダとしっかり向き合って治しましょう!!お大事にね!(^_^)/~

  5. ちーまる より:

    私もギ-は作り置きして、常に保存しています!あると安心感ありますよね。(^_^)
    キャラメルみたいな香り大好きです。スーパーで無塩バター見かけると、買い置きしちゃいます!
    おーがにっくのバージンココナッツオイルも常時あります。卵焼きに使ったり、リンゴをスライスし、ココナッツオイルで焼いて、シナモン、ハチミツで、上等なおやつになります。おいしい(⌒‐⌒)
    なぜか、リンゴ焼いて食べると胃腸が
    快調になる感じがします。
    どれもいそじさんの食事を参考にして、健康になっていま~す(^_^)/ありがとうございます!!!
    最近は、たくさんたべてしまい、ふとももが太くなってしまって。食べ過ぎは注意ですよね!
    へんなもん食べると、吐くようになりました~

    • ちーまるクン、オハヨウチャン・・(ノ∀`●)⊃。+゜*
      あ、ココナッツオイルは手に塗るとサラッとしてるのでお肌全体にもいいかも。オーガニックの化粧品にもよく使われてるし、それよりもシンプルで抗酸化で肌から吸収されていいかもね。肌で食べちゃう!みたいな。。
      太腿が太くなるってことは筋肉がついたことなんじゃあ?メタボじゃなきゃあ太るって健康なんだわ。あとは食べた分、運動やね。

  6. ちーまる より:

    いつも、ちーまるにも、いそじさんコメント有り難うさんです!
    最近、ココアを頻繁に飲むようになりました。
    ①ココアに生ハチミツにお湯少量のギ-まぜとく。②ミルクあたためスタバ-の泡立てるやつでホイップ!それを①にいれるとフアフアのココアラテ?!
    ココアは豆だし、コーヒーより、いいかな~と思いつつ、ハチミツの上品な甘さがほどよく、心も安定!
    これはどうでしょう、、、いそじさん~。

    • ココアはポリフェノール最高の抗酸化飲料だよね。癒し効果もバツグンで美容にもいいとか!
      ココアのカフェインは珈琲の10分の1で、紅茶よりもさらに少ないので3杯ぐらいはOKなんじゃあ。。カフェインは鎮静効果あるけど、麻薬と同じで摂りすぎると禁断症状(ひどい頭痛)になるんだわ。腎にも良くないし、、頭痛持ちの人はやめた方がいいよね。ワイもやめたし、、ココアにしたほうがいいね(^^)v

  7. ちーまる より:

    クロさん、人生の節目の決断ですね。
    いい方向にいかれますように。。。ちーまる

  8. クロ より:

    お礼とご報告が遅くなりました、クロです。
    まず、、大学病院での精密検査で、CIN2、という判断となり、今すぐ手術の必要性はない、との診断でした。殆ど手術を覚悟していましたが、この結果とイソジさんの助言から、これから3ヶ月(次回の検査が3ヶ月後)ひたむきに頑張ってみようと思います。
    まずは洗浄器(市販のプチシャワー◯◯)と、プロポリスマウスウォッシュを買いましたが、
    毎日すると、カサカサになる、というか…(恥)
    それと、良い菌もいなくならないかな?などとも思いつつ。
    仕事は、辞める覚悟で会社に直談判し、時間と日数を減らす事に、一応成功しました(正社員からパートになりました)。
    また、帰宅が遅かったため、そんな時間も元気も環境もない…と諦めていた半身浴も、ほぼ毎日。
    やってみたら、小さなユニットバスでも、できました^ ^
    睡眠時間も7時間はとるようにし、
    ストレスでチョコが手放せなかったのもやめ。

    彼にも、私の体質(菌に弱い)を理解してもらえるように、正直に話しました。

    とはいえ、弱った体は急には戻らないようで、
    高熱、目ばちこ、歯痛、と…。ここ一週間での
    不調です(汗
    あとはもう免疫力があがるまで、コツコツと冷えとりや食養と運動を続けるのみかな、と思っています。
    あ、下着はシルク、ナプキンも使い捨てですがナチュラムーンを使っています^ ^
    仕事量もストレスも、自分の許容量を超えていたので、これからもっと自分を一番大切にしなくては^ ^

    イソジさんにはいつも心あるコメントをいただきありがとうございます。
    全てが為になっています☆
    これからもずっと、応援しています^ ^

    • クロさん、手術は見送るそうで良かったね。まだ腫瘍の段階で、それも菌の感染によるものということなので、プロポリスで患部を殺菌するといいよね。カサカサになるのは粘膜再生の瞑眩もあるけど、たぶんプロポリスの量が多いんじゃないかな。ぬるま湯にほんの数滴でいいと思うよ。害は無いけどそのままじゃかなり濃いよね。
      あと粘膜を丈夫にするのは小麦のたんぱく質や鶏肉、ビタミンB₁(これも全粒パンにたくさん入ってます)なんかがいいそうです。ま、ストレスやらビタミンやミネラルが不足気味だっだから感染したんでしょうね。食養生して粘膜を強くしましょ!!
      あとプロポリスは抗生物質じゃないので大丈夫、ワタシは薄めて喉や鼻洗浄にもたまに使うけどかなり効果あるよね。傷にもいいし何にでも使えますね。
      あとプロポリスは免疫強化や抗ガン作用もあるので高価だけど飲むといいよね。次の検査までに体質を早く戻すためにね。要はフツーなら感染しない菌に感染しちゃったカラダ・粘膜を健康にしなきゃね。
      きっと良くなるからがんばりましょ!!(^^)v

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