今日は落ち気味、、だけど励まされた、、
> こんなにおいしいパンを作れるいそじさんって日本の宝です！！ うっそー!!自信持っていいのね！って返事した。。パンを送ったお客さんからの嬉しいメール。最近はやさしい通販のお客さんに生かされてるよーな。。ありがとね。 週末以外は誰ともしゃべらず黙々と仕事。きょうも山盛りのパンを焼き、発送して終わる、 …続きを読む
あの長かった毒受けがなくなってわかったこと、、
いやいや、、今日はやっちゃったよ、ついに言いたいこと言ったら、相手が怒っちゃって、、田舎のオバハンとケンカしちゃった。以前、マナーの悪いオバハンの記事を書いたら、、結構反響があって、そんなとこでやってるオーナーにがっかりした、、みたいなキツイお言葉もあった。だけど、実はシャバこそが冷え取りの場、でし …続きを読む
きょうの買い物・・
今日はパン焼きがなかったので、早朝に経理の締めをやって、通販の発送6件を済ませ、それでもお昼に出られた。じっとしてられない性分、、まずは丸山珈琲でカプチーノを飲みつつ福岡正信氏の「無１神の革命」とケン・ウィルバーさんの「万物の歴史」を適当にページを捲って読んだ。 右の福岡氏の本は古書です。郵便振替で …続きを読む
きょうは丸山珈琲で仕事っす。
早朝から電話。出てみたら大工の満っちゃんじゃないの。「浅間が噴火したけど大丈夫？」、「えっ、そうなの！？」。。テレビつけたら噴火してるし。外に出たら火山灰らしき臭い。ま、大噴火したら車で反対方向に逃げればいっか。まてよ、方向音痴なので前もって検討しとかなきゃいかんよキミ、、みたいな。。 何せ、ここは …続きを読む
イラついた週末ビジネス、、
これはﾜﾀｼのいつもの主食、パンのハネ。一番上がライ麦くるみでカレンズ、もち玄米、あんず、プレーン、いろんなハネを入れ、３～４時間常温に放っといて、最後に焼いたもの。ホワホワっす。 きのう、きょうは店。一部の田舎人とは全くそりが合わなくて、ﾜﾀｼが異常なのか？って思っちゃうことも。。で、、夕方になっ …続きを読む
ちと、おもろい話・・
やっと気づきましたよ。意識ってのは一つなのよ。で、人間も植物もなくて、みんなつながってるって思ってた。なのに山はいいからカフェが欲しいとか言っちゃって。いけないよね。で、ずっと気になってたんだけど、今日こそはやや時間が取れたし、、ホームセンターでワラを買って一昨年根付いたビワちゃんにかけてやろうと、 …続きを読む
ナンダーカンダー独り言・・
きょうは４種のパンを丁寧に焼いた。一日詰めて、、やっとパンと商品の発送が終わった。シナモンレーズンとあんずプル－ンは今日焼いたのを発送。あとは品出しや厨房の片付けに経理の締め。夜７時からお笑い番組があるので楽しみに頑張ろっと。。 いい加減、、東京に行きてぇ～～!!って、ここにきて１０年以上になるのに …続きを読む
もち玄米パンができちゃった、、
新作のもち玄米粉入り全粒パンが本日、お店でデビュー！ってゆーか、デジカメが新しくなって、今までのがソニーで、うっかりキャノンを買ってしまった、、なのでテストがてらアップしました。。 もち玄米を10％、あとは全粒粉と海の精だけなんだけど、パンなのにモチだよ、これ！ってゆーよーなのができちゃった。焼き時 …続きを読む
いそじ流冷えとり的生き方・・その１
ここんとこ雪かきやらパソコンやらで目が疲れてて、、でもやりたいのよ、パソコンが。最近やっと「いじるとコエーことになるモード」から「いじるとなんとかなるよーなおもしろモード」に切り替わった。どうやら回路がつながったようで。先日、リモートをつなぐ作業を延々やった。新しいパソコンになってカンクとのリモート …続きを読む
「男子」の記事から、、
長くなるので、、宮さんの書き込みへの返信、ここに書きます・・ 宮さん、書き込みありがとう！実は、（１２日冷えとり＆書籍）の「男子」の話。罪悪感は湧くし後悔したり。とは言え、その時は書きたかった。離れて行く人は離れて行く。どうせ一人だし、これ以上孤独になることもなし、って。実は宮さんも「男子」の中に入 …続きを読む
