毎度おなじみ、、トマトを塩で煮詰め、豆とバジルをいれたトマトビーンズ。レッドオニオンとワカメ、トマトの醤油おかか合えサラダ。アルミに包んでオーブンの余熱で焼いたじゃが芋。お店のパンでハンパになったミニバジルプチ。。もう長いこと、味付けは塩と醤油、、調味料はなにもない。そう、オーサワの野菜ブイヨンがあったっけ。でも、最近はそれもあまり使わない。。
冷え取りがすすむと味覚が変わってくる。変わるというよりも自然に近づくってゆーか、、人工の冷えが抜けるわけだから、、当然のこと、野生動物化してくる。。つい数年前はピザなんか食べてたけどね。。おどろいたのは、「体を温めて病気にならない生きかた」なんて本を書いてるイシハラクリニックの石原ゆうみ院長なんだけど、、本の中で朝は和食、昼前にニンジンリンゴジュースまたはショウガ紅茶、、それはいいんだけど、昼はピザにタバスコをたっぷりかけて食べるといい、、なんて書いてある。。冷え取りするとタバスコなんてもう、メチャ吐くんだよね。。偉い先生や食養の本やマクロレシピもいいけど、、こーゆうの書いてる人のほとんどが、、言っちゃなんだけど酸化物に反応しないカラダなのよ。健康書を書いてても、冷え取りをやってる人っていないんだよね。。その人なりのカラダで書いてるわけよ。。だから、、最終的には、、冷え取ったジブンのカラダが一番、自然に近いし何よりも信頼できるってこと。。
ちなみにカレールウなんか論外だけど、、以前はクミンやオレガノ、ターメリック、ガラムマサラ、、とかかなり凝ったカレーを作ってたけど、、それも吐くよーになって。。やっぱスパイスも酸化してるんだってわかった。。だからといって全部やめることなくて、、冷え取りでお腹の微生物が変われば、、自然と食は変化してくし添加物や酸化物は吐くようになる。。だから、それまでは油なんかを控えめにして、、新鮮なもの食べて、、適当に自然食やってればいいんじゃぁって思う。。食を徹底してる人と話すと、、けっこう毒受けしちゃうんだよね。。ｱﾀﾏじゃなく、、カラダから変わらなきゃぁ、、いかんよ。。それって、いいことやってるよーで、、実は平行線やっちゃってる。。ずっとカラダは変わらない。。毒出さなきゃぁね。。
地上だって変わらないと思うよ。。酸化した地球人が何とかしよーとしても、、意識が自然じゃないもん。。モトが変わらなきゃぁ平行線、、いや複合化してもっと悪くなって、、手遅れに。。
最近わかってきたことは、、病気ってのはストレスもあるけど、、やっぱ酸化物を選り分けできるカラダがなきゃぁ、って。。何時までたっても健康に向かわないんじゃぁ？。玄米食２０年やったって、、わかめの酢の物なんかおいしい！玄米カレーだから健康！なんちゃって、、以前は食べてたし、、あくまで表面の浄化なんだよね。。カラダは生まれたときからの、、いや、先祖の、、毒まで入ってるし、、おまけにソースやマヨ、ケチャップは当たり前、、残った料理も冷蔵庫で翌日食べて当たり前、、それじゃ酸化物が溜る一方でしょ。。ほとんどの人がそれ。。何故かって言うと、、おいしいものばっか求めて、、カラダが酸化しちゃって、味付けしなきゃおいしいと感じないカラダになっちゃったわけよ。。とうもろこしがいいって言えば、、じゃぁ、もろこしポタージュ作ろう！ってなって、、生クリームや、酸化しきった市販の固形ブイヨンなんか入れて、、あの、もぎ立てのもろこしがいいわけで、、全然違ったもの食べてるし、、んで、もろこし食べたからこれで健康！って思っちゃう。。最近はテレビのギャルソネなんかがウケてるし、、笑えないよね。。オバケやん。。
まだまだ、変化の過程で偉そうだけど、、お店に来るお客で、ナスにピーマンに大根に、、って山盛りくれるんだけど、、大体はクレソンとかツルムラサキとか小松菜の生しか食べないし、、田舎はヤダー。。思い切って、もういらないって言ったのに、、また持ってくるし。。それに、、化学肥料っぽい味がするし。。それでも感謝なのかな？。。玄米もたまにしか食べないし、、何故かって、、米類はナトリウムがゼロでしょ、、だから塩分の多いタラコとか漬物、煮物、揚げ物、焼き魚が合うでしょ。。ワタシは全粒パンに生ヤサイに豆がいい。。酵素で消化もいいし、食後カラダが重くならない。。それか、さつま芋（ナトリウムを含んでる）やカボチャなんか、、味付けなしでメチャおいしいやん。。玄米かパンか、、じゃなくて、、おいしい味付けのおかずが病気を作るんじゃぁって、、最近思うわけよ。。酸化物に反応せず、、人工化してく味覚がヤバイでしょ。。マクロやっても。。毒出しして、、ナンボでしょ。。