別に興味もなかったのに作るハメになって５年が経った。マニュアルが嫌いとゆーか、なのでパンの本も今だ読んだことない。自己流で最初からなんとなくできちゃった。「あんなメンドイの何で作るんだろ？」って思ってたら、今じゃ簡単！てなった。なんでも続ければ回路ができてオモロクなるってことやね。そんで今はほとんどこねない、「酵母ちゃんにお任せ製法」になった。使うのは五感の見極め、なのでオモロイし、感覚も磨かれ、どこまでも研究できる。。
でも、数年前の未熟なパンをお客さん、よく買ってくれたなぁ～って思う。今は、、「お客さんが満足するかな？やっぱふっくらして大きいのがいいでしょ！」なんか作るたんびに思ってるうち、、以前より100ｇも多くなっちゃってるし。ほらね、写真見て！気が入ってるでしょ！自信も感じられるでしょ！！まだまだ研究するので、、変化を楽しみに見ててねん。。平日は一人もくもくと仕事、なのでパンにやり場のない愛を込めてますです。東京のYさん、それにTさん、千葉のKさん、これ、今日送るよ～ん。全粒100％でこの膨らみ、今日も大成功っす(*^^)v
そんでいろいろスゲー勢いでやって、、きょうはムリでしょ！って思ってたら、午後１時には一段落。またもやカフェできょうは喨及さんと空海の本なんかも読んじゃった。。喨及さんによれば、珈琲や白砂糖はよくないと言う。目の疲労、歯や骨が弱くなる、白髪、、など老けるそーな。そー言えば老けてきたし歯もないし、、ヤバ、そろそろやめ時か！、、ちなみに紅茶、はちみつ、黒砂糖はいいらしい。ﾜﾀｼの甘味料はラカンカパウダーとはちみつだけなんだけど。。

これはゴチ！昨日の夕食だけど、５分クッキング。冷凍しといた残りものの花豆トマトスープに茹でたジャガイモの残りを入れ、オーブン余熱に入れといたら、味がしみて激ウマでしたよ！左上は天然のスズキ。たまに獲れたての天然白身魚があれば買って、小麦粉をふって冷凍しとく。それをギーで焼くだけなんだけど、焼き立てに醤油をジューっとかけて食べると、どこのレストランよりもおいしい！あと、朝焼いた全粒パンのハネ。最近はほとんどパン。なんか楽しいし、ごはんはちと重たいかな。フォーク＆ナイフは左利きのため、、
それと、、おさしみが臭いしキモくなって食べなくなった。２年前まで食べてたチーズも食べなくなった。やっぱ野菜＆穀物はおいしいやね。食は冷え取りしてれば自然と変わってくるのでストイックにならなくても大丈夫！。いつしかシンプルになって、、気づけば抗酸化食になっている。なので食からの毒は摂らなくなった。口に入れればわかるし、、添加物も吐くし、、これってお腹の菌が守ってくれてる！微生物ちゃんを大事にせねば！って気持ちになる。からだはモノじゃない、、すべてが意識、ココロなんよ！って実感も湧く。
毒だしがすすむと、ほんとに風邪なんかもないし症状がなくなる。と、言っても毒受けの肩こりや頭痛とか、歯の治療の麻酔の毒だしもある。でも、毒だしがチョー速い。寝ている間のカラダの立て直しもハンパじゃない。なので前夜、麻酔で頭痛だったのが朝の一番尿ですっかり治っちゃう！ってのがよくある。排泄の毒がチョー濃くなる。『フツーの人じゃ出ない毒が、、寝ている間、アタマも休んでいる間に内臓が働いて、、そんで朝の排泄で浄化されちゃう。そんで朝から快適にまた働ける！そんでいちんちエネルギーを使いきって、、パジャマに着替えるのが眠くて辛くて、そんで横になって、、葉室氏の「大祓い祝詞」を聞きつつ（もう５年も子守唄になってるし）、、グーグー寝れば、、カラダがその間にしっかり浄化してくれる！、、』ってこの頃っす。なので半身浴よりも寝ちゃうほうがどっちかつーと、、ﾜﾀｼ的には大事。。もち、瞑眩が出てる人は、半身浴が大事なんだけどね。
喨及さんも言ってるけど、カラダをモノと思ってる人はなかなかカラダは動いてくれないやね。あとは生き方なんだけど、、仕事の中で実践かな。冷え取りは進藤先生が言うように、深いとこの霊の毒もでるわけで、、それこそ喨及さんの「虚の歪み」が霊の毒ってことでしょ。なのでしっかり冷え取りすれば、いつしかそれまで浄化されちゃう。大事なのは、カラダに感謝しないとダメ。そしたらカラダもやる気になって深いとこの毒を出してくれる。。以前、ハンドリフレコースの講習に言ったら、施術者が冷えてて暖房の部屋でも手が冷たい。あぁ、毒だしができてない！って思った。冷え取りの話をして帰ってきたんだけど、、たかが靴下、、されど、、もう完璧！なんです、冷え取りは。。なんたって邪気・人工毒の浄化ですから、、自然に還る道なんです。
ちなみに先週末に来たお客さんが、、「健康組曲はいいですよ！４年も他の冷え取り靴下履いてたけど、、組曲を履いたら足の指全部が赤く腫れた、、」って言ってた。なのであとは、やはりココロの持ち方やね。「我」ってのは、捨てることできないし、我・邪気があるから反省もできるわけで、、我をなくそうなんてやってんのも我だったりして。それはそれで置いといて、、相手の生命との共感、、心地いいエネルギーを与える人になりたいやね。。しっかり毒だしして、お借りしたカラダをとことん使い切って御終いになりたいやね(^_-)-☆。。