カンクローが用意したきのうの夕食です。
有機野菜を作る農業女子達がたまに畑からおいしい野菜を持ってきてくれる。この辺は他県から移り住み、農業をやる人が多い。
農業女子達もかつてはキャリアウーマンだったとか・・。早朝から夕方まで畑で働く彼女達は逞しい。で、その一人が、「生野菜に焼海苔と醤油、オリーブをかけて食べるとおいしくていくらでも食べちゃうよ！」って言うのでやってみた。やみつきになりました。。
寒冷地のここ高峰高原も、新鮮な野菜が出回ってきましたね(^^♪。。
ケール、ルッコラ、小松菜、レタス、グリーンボール、金時草、春菊、、なんかのミックス生野菜に焼海苔、おかか、醤油もウマ～～!!って言いつつ、二人でこのボール、３回もおかわりしてるし、、
このところ野菜が主食になってるし、、やってみそ(^O^)／！！
ちなみに残った場合はタッパに入れて冷凍。スープなんかに入れるとおいしいです。