カフェ&ヒメジオンのゴマ和え紹介・・

きのうは仕事場から10分の、新しくできた「カフェ・リエゾン」に行った。カプチーノがおいしいし、白樺やブナの緑がきれい!日差しが葉っぱを照らしてキラキラしてる。お客はワタシだけ。おかげで最高に贅沢な時間を過ごせた。。オーナーは東京から来たご夫婦で、話好きでとても感じのいいママさんとマスター。流れてるボサノバもいいし、、行ってみそ!!
軽井沢方面から18号浅間サンライン入り口信号を右折、坂を上ったらさらに右折した右側。 定休水・木曜/10:00~18:00  tel-fax0267-46-9224
リエゾンliaisonとはフランス語の文法用語、和訳は連音。単語と単語のつながりをなめらかにするのに使うそーな。「思いがけない連音が響きますよーに、、」って願いを込めて名づけたそーな、おっしゃれ~~!!。。

きょうはお店。マバラだけどお客が切れない。パンがよく売れてる。お昼は3時になっちゃったけど、これをボールいっぱい摘んでゴマ和えで食べた。都会でも空き地に生えてる「ヒメジオン」です。ね、よく見かけるでしょ!で、ちと苦味があって、ゴマ和えはニセアカシアのほうがおいしいかな。でも十分おいしい!大満足っス。何せ、野草を摘むのってチョー楽しい。タダだし。

ヒンシュク??
これはセブンイレブンのざるそばっス、エヘ。お店にも乾麺があるのに、きのうコンビニに寄ったついでに買っちゃった。コンビニで買うのってなんか楽しいよね。。これって茹でてあって便利だし、、お弁当は買ったことないけど見てると楽しいのでずっとたたずんでる。誰かに見られたらヤバイ。でも選べばへんな外食よりはいいかも、、
で、そばつゆは使わない。そばに熱湯をかけ、大根おろしと庭の長ネギを山盛りと醤油をかけて食べた。おかかなんかのっければさらにおいしいよね。麺類は普段はほとんど食べないっス。ずっと同じのを食べてる感じで、つまんないでしょ。それにやっぱ加熱したもんだし、、どーももたれる。結局、、今ももたれてるし、、
それと、、写真は摘んだヒメジオンのゴマ和えと、茹でたての花豆。陽泉ははちみつを混ぜて食べてるけど、毒の浄化も強力みたいで朝の目覚めが違うよね。気に入ったおいしい野草サプリを調味に使うのも楽しいよね。

この日記にコメントする

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連する日記

PAGE TOP