変化する食…その２
冷え取りで変化して行く食..その２（ここ一週間の夕食）を紹介します。これって知識による食じゃなくて今のワタシのカラダが食べたい食なんです。冷え取りで味覚も戻り、内臓も再生され、食べるうちに自然と変化してきた最近の食で、半年したらまた変わってますけどね。冷え取りでどこまで食が変わるのか？？楽しみですね！！
サラダはじゃこ、松の実、小松菜、玉ねぎ、トマト、焼のりなどがメインであとはその時にある新鮮な野菜を千切りして入れます。醤油とハーブソルト、甜菜糖ほんの少々で薄味をつけて混ぜます。マヨや酢やオイルなどがなくても、じゃこや松の実やトマトの酸味などが混ざって十分おいしいです。以前とは味覚もさらに変わり素材の味を好むようになった。
サラダは小松菜がメインで毎日１～２把食べてます。
ジンジャールイボスティー、全粒黒大豆食パン ギーで焼いたアスパラ、そら豆、サラダ
麻の実をかけたサラダ、ミニカマンベール 全粒プレーン、具だくさんの野菜スープ
素焼きズッキーニとリンケッツ（大豆ソーセージ）
今日のお昼はあり合せの野菜とパンです。
ルイボスティー、手作りブルーベリージャム、乾燥バジルをかけた無農薬無化学肥料の有機トマト。パンは試作した黒大豆のパン、もっとおいしくできれば商品化しますね。
旬のズッキーニがおいしいですね！米油を少し引いて焼く。
普段のお昼はパンとスープだったり、とうもろこしだったり、パンにチーズをはさんで食べたりしてます。
大体のものは味付けせずに食べるときにハーブソルトや醤油をかけます。そのほうが素材の味がしておいしいです！
※炒め物はギーか米油がいいですね。米油は抗酸化な糠から作るので熱にも強く、オリーブオイルよりもおすすめ、あとでベタつかず酸化もなくていいです！
ズッキーニとキュウリの千切りにおかかと醤油 焼きピーマンにおかかと醤油
小松菜、白菜、カリフラワーのスープ サラダ、そら豆、全粒プレーン、
そら豆、全粒プレーン、カマンベールミニ 四つ葉のチェダーチーズ、ルイボスティー
全粒プレーン、かぼちゃと豆乳のポタージュ 薄切りの全粒カレンズとプレーン、
手作りブルーベリージャム（水で煮詰めただけ） トマト入りスクランブルエッグ(卵１個)
トマト入りスクランブルエッグ(卵２個)、サラダ 小松菜とじゃこと麻の実のサラダ、アボガド
豆乳ジンジャールイボスティー ジンジャールイボスティー、トマト＆大豆煮 （これは多すぎました！あとで苦しかった..）
まあ、料理なんてもんじゃないけど時間が取れないのでどれも最速でつくったものです。でも時間をかけた料理ほど自然から遠のくのでこのくらいで十分かな。全体に量が多いし少食は意識してません。早朝から動きまわって夕方は腹筋やバイクでペコペコ、やっと食にありつける状態なので食べたいだけ食べてます。でも最後はピタッと終わるから不思議。日中は常に飢えた状態なので空腹時はエネルギー補給に生くるみやナツメをよく摘んでます。今はサクランボや生あんずもおいしいですね！。
最近はジャコだけで魚も食べません。魚は報道されないけど原発の汚染水漏れや水銀汚染なんかも心配ですね。肉もスーパーのは薬漬飼育が多いし、それ以前に血のしたたるステーキなんかはワタシ的には心情的にムリ。
少し前までは鳥のササミも食べたけど、翌日だるくなるので食べなくなった。今は動物性はチーズと卵だけです。食は人それぞれ、体調によっても違うし「何を食べるか」ではなくて「悪いものは食べない」ことですね。
気をつけたいのは油です。バターやギーや亜麻仁油やエゴマ油などは別として、ほとんどは油が原因で体調が悪くなるし便秘にもなるし血も固まるし、油はカラダにもお肌にも悪いです。摂るならアボガドとか麻の実とか木の実がいいですね。あとマヨやケチャップとか、加工調味料もなるべく使わずに醤油や塩で薄味にして、新鮮な野菜、果物なんかの抗酸化食を多く食べれば大体は元気になるよね。
いそじ食、美味しそうですね！
私も冷えとりしてたら、だんだん野菜がおいしく感じられるようになってきました(*^^*) 昔はマヨ必需品だったけど、今ではレタスなどは何もつけずにそのまま食べるのが好きになってきました。
前記事でコメントされてた方同様、私も便秘です。出てもコロコロのが少量です。
先日、舌の側面にできた血マメが潰れた跡が口内炎に変化して、食べるのも喋るのも辛く、起きてるだけでも辛かったのですが、ちょうど同じ時期に下痢しました。下痢は５日ぐらい続きました。お腹も痛いし、口内炎で食べるのも辛いので、豆乳でカボチャポタージュや人参ポタージュを作って食べてました。そうこうしてるうちに下痢が治まり、口内炎も治ってきました。また便秘に戻った感があるんですが、前よりちょっとマシになった気がします。コロコロ加減が少ーし改善されたような…。
こんなふうにして、ちょっとずつ腸が良くなっていくのかなぁ？ようやく冷えとり５年目に突入したところなんで、まだまだ長い道のりかな〜、と思いますが(^^;;
追伸 いそじさんがおっしゃっていた通り、血マメができたとき、舌がむくんでいました。舌に歯の跡が付いていました。そういえば、水分摂りすぎてました。
コロコロ便はストレスも影響するらしいですよ！会社の上司とはうまくやってるのかな～？？あと食べすぎで胃が疲れれば食べるな！ってことで口内炎にもなるよね。カラダからはいろいろ警告が出るので気をつけましょ!!頑張ってるんだね、
その調子で♪ヾ(o´д)乂(A｀o)ﾉ゛ﾌｧｲﾄﾗｧ-!♪
いそじさん ありがとうございます(^o^)
ストレスは、たまってますねぇ〜(^^;; 上司とは相変わらずですが、自分をだましだまし、なんとか平穏に過ごしてます。
最近、一人暮らしを始めたので、自分の食べたいものを作って食べるのが、楽しみです！
と言っても、簡単なものばかりですが、豆とトマトのカレーとか、いそじさんの食事を参考にして作ってます(^_−)−☆ いそじさんがおっしゃるとおり、作り込むほど、自然から遠ざかるって、なるほど〜、と思います！
そっか、アンちゃんも頑張ってるんやね！
その勇気と熱意で自分の大事なもんに焦点当てて行きましょ!!、、
とか偉そうに言ってるけど、これってワタシに言ってるんだわ^_^;ｲﾔﾊﾔ
私も以前は手をかけることが料理なんだと思っていましたが（これも固定観念ですね）いそじさんの食を知ってからはガラッと考えがかわりました。
というか体が素材のまんまがいいよと言っています〜
調味料もすっかりシンプルになり冷蔵庫もすっからかんです（笑）
あと生あんずって美味しいですね。干しあんずはよく食べていましたが生はなかなか食べる機会がなく先日食べたら美味しくてびっくり！やみつきになりそうです。ブルーベリーもたくさん採ってきたので水だけで煮てみます。ジャム＝砂糖という頭しかなかったので。
そっすね！冷蔵庫はすっからかんの方がいいよね。
ワタシも野菜室はいっぱいだけど、あとはすっからかんで効率よく冷えてます。
そう、ここんとこ生あんずばっか食べてて、
う、うますぎぃ～～(^_^)/~やみつきでんがな。
ブルーベリーは少しだけ水を入れて煮詰めればすぐにできますよ、数日置く場合は生ハチミツを足せば４～５日はもつし、冷凍してもいいよね。
いそじさんの食事、本当においしそうです～。私も真似しようといつも参考にしています！(^_^)/
米油とありましたが、どれがいいか、なかなかわからず、圧搾法が一番いいとの情報をみました。溶剤を使った米油しか売ってなくて、いそじさんは、どちらから購入されていますでしょうか？
三和油脂㈱の「コメーユ」という米油を使ってます。
あまり使わないので110グラム￥830を買ってますが、４５０グラムの徳用もありますよ。圧搾法でノンケミカル、ビン入りです。品薄のようでアマゾンでは一時的欠品ですけど他でも売ってますよ。
食事の紹介、ありがとうございます！参考になります。
調味料は、私もシンプルになってきています。市販のドレッシングは昨年頃から使わなくなりました。自然食メーカーのものでも、オイリーすぎるというか、身体に合わなくなりました。「原材料が無農薬・無添加で安心・安全」とかの問題ではないですね。酢は美味しいので摂っています。いそじさんは随分吐いたりされて、今では摂らなくなったとのことなので、私も冷え取りが進んだら、また変わってくるかもしれないなぁと思っています。
アンズさんも、便秘さんなのですね。冷え取り5年目とのこと。冷え取りをする過程で、腸の瞑眩は誰しも通る道なのかもしれませんね。私も腸がすっかり生まれ変わる日をイメージしながら、そして先輩いそじさんや他のみなさんの様子を励みに頑張ります＾＾
厳密に言えば、カラダに負担が無いのは自然界で取れたままのものなんですね。なので酢も加工食、ワタシ的にはカラダに負担でやっぱ強いかな。冷え取り前のカラダが酸化してたときには黒酢を飲んでたけどね。なので酸化した人には酢や梅干は必要なのかな??。
でも今はお寿司なんかの薄い酢味なら食べますよ。ガリはダメだけどね。
ひろこねこさんのコメント読んで、わかるわかる〜！と思ってました。私も、良質のオイルを試したり、生クルミ、チアシード、バナナ、ギー、自家製甘酒など、いろいろトライしてます！そして、いそじさんの言われる悪い植物油や加工品は摂らないようにしています。
梅干し、たまに体が欲するかとがあります。体が酸化してるんですね〜(^^;;
ひろこねこです。共感していただいてちょっと嬉しいです。周囲に、冷え取りの瞑眩の話ができる人っていないですからね～・・・。「瞑眩あるある」で朝まで語り合えそうです（笑）。今、頭痛とかもあるのですね。早く気分が楽になりますように。
連続ですみません。
最近は頭痛とグルグルめまいに加えて、急に息苦しくなったり、急に暑くなったり…。瞑眩だとは思いつつも、なんだか不安にもなるし、気分も憂鬱です。
今日は、食欲ないので、半身浴して早めに寝ようと思います。
アンちゃん、だいじょぶかあ～～
息苦しいのは夏の「心臓の毒出し」か？または熱中症かな？？
熱中症の場合は夕方になって、こもってた熱が表面に出てきて急にカラダが暑くなったりするのよ。めまいは耳とも関係あって耳は腎系の毒なんだわ・・てなことはどうでもよくて要は・・全身の毒出し症状やね。
「半身浴して早めに寝る」・・これが一番ですよね。お大事にね！
いそじさん ひろこねこさん ありがとうございます！
実家に帰り(定期的に帰っているのです)、半身浴して早めに寝たら、いくぶん良くなりました。昨日は、仕事関係の説明会にいったのですが、それほど大事な内容ではなかったので、2〜3時間うとうとしてしまって(^^;;…それも良かったみたいで、大分、スッキリしました。まだめまいはありますが。冷えとり強化してみます(*^^*)
お大事にね！
いそじさん、こんにちは。
こちらは久しぶりに晴れてました。そちらもよいお天気のようですね。
生理が終わって、一息つく暇もなく出血を繰り返しています。
はぁ〜。
『ここからここまではめんげんお休み期間です』って体が教えてくれたら、少しは予定が立てられるのに(;^_^A
たくさんの夕食の写真、ありがとうございます！
とても参考になるし、食欲ない時も写真をみていると、あ、私これ食べたいって教えてくれます。
昨日は素焼きズッキーニを食べました。
歯ごたえがあっておいしいですね。
そして、そして黒大豆のパン！
聞いただけでよだれが・・・(´▽｀)
大豆、大好き。
蒸し大豆、よく食べています。
商品化されるといいな♪
ども～～、リロさんがこのコメント書いてくれてるときにリロさんを思ってました。これって実は昔からよくあるんですよ。相手がこっちに意識を向けてると、こっちに届くんです。うわさしてても届きます。あとで何度か確認したことあるけどアタリです。でもその時に何をしてるか？何を言ってるか？はまだわかりませんね、わかればもっとオモロくなるのに..共時性・共鳴ですかね。それが誰でも届くってわけじゃないんですよ、、何かの一致があるのか??よくわからんけど??
ここんとこ外食でつい濃い酢の物を食べちゃったら久々、胃が重いし肩は凝るし、、昔の胃の瞑眩を思い出してますよ、酢はやっぱワタシ的にはカラダに良くないものですね…とか、、あれこれとズレた返信すまんです。
なかなか時間がとれず黒大豆パンの商品化まで行きませ～ん(>_<) 黒大豆パンはコクがあっておいしいし、婦人科にもいいので首を長～くして待っててねん、お楽しみに～～ 今日はトマト＆大豆煮で胃を癒します。酢は懲りやした(/_;)ﾏｲｯﾀ、、ズッキーニ、う、うますぎぃ～～っすね。
テレパシー、以心伝心、かな(´艸｀)ヾ
うれしいな♪
私も今日久しぶりにお日さまを見て、それから天気予報で長野の天気を見て、空を見上げながらいそじさんを思ってました。
私も以前は酢の物が好きでしたが、だんだんと食べなくなりました。
私も変なものを食べると首・肩に激痛が走ります。
酸味はいそじさんを参考にレモンで。
青菜はレモン&塩か醤油でいただいてます。
これまたいそじさんのブログを参考に、今夜はクレソンのサラダにじゃこを入れました。
あとたんぽぽクルミ。
プレーンやライ麦も好きだけど、これも大好きなんですよね。
どんなおかずにも合います。
一日の中でも体調の乱高下が激しくて、ヘトヘト。
なかなか規則正しい生活が送れませんが、冷凍庫から今日のいそじパンを選んで、パンに合わせてサラダやスープを作る時間が好きです。
黒大豆パン、首を長〜くして待ってます(*´▽｀*)
おやすみなさい。
「パンに合わせてサラダやスープを作る時間が好きです」・・ワタシも！
買い物は週一、しかも大体は同じものを買うので毎日の食も似たり寄ったりです。たまに変わったものを食べると心身がギクシャクです。全く食に拘らず元気に長生きしてる人を見ると「これでいいのか！？」なんて疑問が湧いたり..。
世の中、まるで食や健康に無関心ですよね。海外ではオーガニックが当たり前の国も多いのに、何故、日本じゃ一向に伝わらないのか??不思議。でもこれだけ病人が増えてる日本はやっぱ健康面の無関心が原因でしょうかね。ってまたど～でもエエ話ですまんです(^^ゞ
リロさんが食の話なんかするとホッとします。いいもん食べてるし、瞑眩越えて元気になった姿が浮かびます！(^^)v
そうですね。日本では難なく輸入されているものが、ヨーロッパでは国をあげて輸入禁止になっていたり。
みんな健康を望む気持ちは同じはずなのに、どうしてこんな差が生まれるんでしょうね。
健康をテーマにしたテレビ番組は多いけれど、どれも的外れ。
でも私も病気で本当に辛い思いをして、冷えとりに出会うまでは、薬やお医者さんが治してくれるんだと盲目的に信じてました。
けれどどんな治療をしても良くならなくて、良くなったと思ってたのは一時しのぎだと気づきました。
冷えとりで本当に信じられないようなめんげんや現象をたくさん体験して、
それでようやく初めて自分が長いこと信じてきたことは全くの間違いだったと、手術もいったん悪いとこを取り除いただけで、私の体はなんにも変わっていないことに気がついて、そうしたらそれまで何も疑問を持たずにきたことの真実が少しずつ見えてきました。
市販のパンやお菓子、お惣菜、調味料にあんなに危険なものが入っていること。
普通に売られているシャンプーや洗剤、歯磨き粉、ナプキンにとんでもないものが入っていること。
（私は冷えとり前からずっとすっぴん、固形石鹸で洗顔し、たまにヘチマ水をつけるくらいでしたが、シャンプーリンスはドラッグストアで売られているものを使っていたので、冷えとりの最初の２年位までは半身浴をすると湯船が泡立ち、なんとも言えない香料と薬剤が混ざったような匂いがしました。今は湯洗いです）
抗がん剤をはじめ、多くの薬は病気を治すどころか、かえって悪くする成分で成り立っていること。
本当に何も知らず、知らされずに生きてきました。
それでも、冷えとりを始めて一度は欲しくなくなったお菓子や食べ物を無性に欲しくなる時期が何度もきて、その度にいそじさんに優しい喝をいれてもらっては、なんとか少しずつ減らしていき、誘惑に簡単に負けなくなったのは、つい最近のことです。
まだまだ辛いめんげんの最中ですが、ここから抜けたら、いそじさんのように本当の健康とはなにか、真に健康になるためにはどうすればよいかを周りに伝えられたらと思っていますが、
それはなかなか難しそうです。
健康になりたいって強く思ってるのに、一方的に与えられる情報を鵜呑みにしている人がとても多くて。
『症状は毒だし』とか『がんは血液の浄化作用』とか『食べたくない時は無理に食べなくていい』とか、お医者さんの言うことを信じている人達に一から説明するのは大変です。
でも元気になったら、この体験をいかして冷えとりや本当の食について、伝えていきたいと思っています。
本当に体が少しずつこれまでの間違いを教えてくれます。
それでもくじけそうな時はいそじさんに聞いていただいて、応援してもらって、本当に少しずつ修正しています。自分一人ではここまで改善できなかったです。
今夜は新鮮な枝豆にトウモロコシ。ギーのオムレツにいそじパン。
今夜も心がワクワクするものをいただいて、体が元気な血を造れるように。
本当に急に暑くなりましたね。いそじさんもご自愛ください(^ ^)
このところバターが手に入らず、しばらくギーが切れていてココロ的にももの足りない感じ。ギーを作ると幸せ感が湧きますよね。やはりどんな油よりも一番カラダにやさしいですね。
しかし感動しました！そっくりブログにアップしたいのですが…いいよね。
このリロさんのコメントをまだ気づいてない人に読んで欲しいです。
たくさん書いてくれてありがとう♡♡
わぁ(〃´ x ｀ 〃)ﾎﾟｯ
照れ臭いですが、どなたかのお役に立てるのであれば。
冷えとりに出会っていない人にも、今から少しでも体に悪いものを入れない生活をしてほしいです。
私のように婦人科系の病気で苦しんでいる人にも。
あんな痛みを経験する人が一人でも減ってほしい。
でも本当にこの凄まじい痛みのめんげんといそじさんのブログがなかったら、
私も何も気づけず、ここまで頑張ってこれなかったです。本当に。
それと何か一つでもキレイなものちゃんとしたものに触れると、他の事も修正されていくというか。
私の場合はいそじさんのパンがそれでした。
痛みがが酷くて１週間以上何も食べられなくなった時期が何度もあって、そういう時ってやっと何か口にできた途端に食生活が乱れてしまって、その度に落ち込んでました。
でもたくさん届いたパンに、届いただけで癒されて、パンを通じて頑張れって言われた気がして、このパンに合うちゃんとしたもの食べようって思ったんです。
こんな美味しいパン食べて、あんなもの食べてちゃいけないなって。
パンに合わせて食べてると、本当に体の材料になるものが欲しくなります。
今の私の体力だとギーを作るのも一苦労だけど、いそじさんの言うように、ギーを作ってる過程って幸せなんですよね。
バターがどんどんキレイな色に澄んでいって、部屋中に甘い香りが広がって。
瓶に移した出来立てギーの美しいこと、美しいこと。
自分までキレイになったような錯覚におちいります(^ ^)
本当に冷えとり始めてよかった。
何十時間も毎日絶叫する生理が毎回２週間〜２ヶ月続いて、それが４年目。
死にたいって何度も何度も思ったし、次の生理も正直恐怖です。
でもやっぱり冷えとり始めてよかったです。
あれだけの毒だし、冷えとりしていなければ私の体はどんなことになっていたのか。
進藤先生といそじさんには本当になんてお礼を言ったらいいのかわかりません。
本当に今までやめないでよかったです。
これからも頑張ります。