本日の夕食

焼きピーマン(トースターで丸ごと焼いて醤油とおかかで丸ごとたべる)。。ワカメとミョウガの醤油和え。。トマト&豆の五分挽きパスタ
パスタは完熟トマトの大きいの4個を海の精の塩で煮詰めただけだけど、、凄く美味しい!!
この健康陶器、便利。「超耐熱たんたん片手鍋」¥3680で、お湯沸かしたり茹でたり、このトマト料理には最高。HPにはアップしてないけど、健康陶器カタログにあるよ。もち、販売してます。


トマトを煮詰めたらこんな感じ、、仕事の合間に、上の全部を5分で仕込んで、、あとは商品の品出しなんかいやって(一日でこの時間が一番好き・・)、、できた頃に夕食ってのがいつものパターン。。
残ったトマトソースは冷凍して、小分け冷凍のマメをいれ、トマトビーンズにして、パンにのせて食べます。。これもチョーハマルよ(^_-)。。ワカメはおいしくて毎日食べる、、知ってる?たんぱく質も多いの。。ミネラルもカルシウムも豊富、野菜の代わりになるし、胃にやさしい。。ワカメでもたれる人っていないよね。。もち、抗酸化。。最近キテルのが、、ワカメとトマトと醤油のサラダ、、メチャウマやね。。

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