朝起きたらこれだもん。５０ｃｍの積雪。きのうもいちんち雪で、何回も雪かきして、、そんで今朝も降ってるし。なんでぇ～、も～いいかげんにしてよ～～!!、神様ったら意地悪なんだからぁ～～!!、ってグチっても泣いてもダメで、一人もんはやるっきゃない。パン焼きつつ、合間にひたすら雪かき。雪が重くてさ～、ヨイショと、、１０時に開店だし、その前に発注した荷物も届くし、パンはあと５分で焼けちゃうしヨイショと、、
以前ならビビって悲しくなったのに、、今じゃ強くなったもんで淡々と、、「やるっきゃな～～い!!やってりゃぁそのうち終わるだろ～が～～、、みたいな。。ビビるってのは慣れてないからで、それに頼るもんがいないとグチも出なくなるよね。「泣いてて終わるのかよ！」って声、、「そうやね！やってりゃ終わるしね！」ってまた違う声、、「できないことはこない！」って言うしね、ってまた自分の中の誰かが言うし。なんてやってるうち、ギリギリ開店までに何とかなった。もう少ししたら、当たり前になって、「平氣」になるわけで、、ま、それまでは何事も騒ぎつつやってりゃいいわけですよ。。

そんであれこれ忙しくて、、やっとありつけるかな。。これ、全部オーブンの余熱料理。料理は小さい一人用土鍋（健康陶器）で作るのが多い。材料を混ぜてオーブンに入れとくだけでチョー柔らかくなる。
余熱で100度位あれば充分できる。切干しは水と醤油だけ。玉子丼は玉ねぎ、干し椎茸、醤油、ラカンカ少々を土鍋に合わせオーブンに入れとく（食べる前に玉子でとじる）。食後のデザートに甘い花豆と小豆（小分け冷凍の豆を水少々を足しオーブンに入れとく、、あとで蜂蜜と陽泉少々で合える（陽泉はたんぽぽの根の濃縮エキス）。生小松菜一把は手でちぎり醤油とおかかで合える（残ったらタッパに入れて翌日もＯＫです）。
普段はいつものトマトと花豆のスープ、生小松菜が多い。魚も昨年まではよく食べたけど、最近は生臭い感じがして少なくなった。ギーとはちみつはよく食べる。カフェオレと生姜紅茶は毎日。お昼は気分転換で適当、最近は全粒の白いちじくプチやあんずプルーンプチだけ、ってのが多い。明日はここんとこよく働いたし、、歯医者もないので長野のメトロでランチバイキングかなｳﾌｳﾌ
最後に、、こーゆう食じゃ元気が出ない！っていまだに言う人がいるけど、たんぱく質（肉）が血や肉になるんじゃなくて、、植物のアミノ酸こそが血や肉になるんです。だから草で牛が大きくなるわけでしょ。逆に肉はいいことなくて、、体内で毒素を出すし、、血が汚れれば悪い菌が体内発生するし、狂牛病だってこわいです！。
しかし、、テレビでは動物を可愛がる番組があって、、一方ではおいしい肉料理！って出演者が喜んで食べてるし。この間、動物を可愛がってた女子タレントが、、「肉大好き、毎日食べる！」とか言ってるし。どないなってるん????　動物はみんな優しくて、、うちらと同じ気持ちがあるんよ。泣くし喜ぶし血も出て痛がるし、、なんでおいしく食えるのかなぁ????、ヤバ、したら魚も同じかも、、
ちなみに肉食者の母乳の残留農薬は、ベジタリアンの３５倍だとか！。農薬や有害な化学物質の９０～９９％は肉、魚、卵、乳製品から取り込まれるそうです。これは米国環境保護局の調査、、なので汚染の深刻な日本では、さらに危険！らしいですよ。
私的には、、現代人の味覚も問題かと。味付けに加工調味料を当たり前に使う。何を食べるか？じゃなくて素材を料理して塩、醤油などで味付けすれば、さほどこだわることもないように思う。あとは肉食をやめて穀物野菜中心ならね。冷えが取れれば自然とカラダに必要なものが好きなものになって、粗食になってきますからね・・。