今年も出たあ~~!!

みなさん、こんにちは!

ここ2~3年、コロナ茶番から始まって次にワクチン茶番、そして今度はロシアのウクライナ侵攻、随分と揺さぶられましたね。それで現実を見ないように瞑想なんかしてたら、これがまたかえって落ち着かない。やはり真実を知ろう!ってなって自分なりに情報を集めて判断した。それで何が起きているのかが掴めたら、逆に気持ちが落ち着いて「なんでも来い」って気持ちになった。先が見えてきて食糧不足が来たときの準備もしたし..あとは自分の望む未来をイメージしてただ待つだけかな..。

 

ということで今回の話は楽しくて癒される庭の自然の話です。
春一番にまた野草花ワケギが出てきました。ホームセンターで買った小さな苗がかれこれ20年間も春と秋に出てきてくれて、なんと裏庭にもチラホラと出てきています。いい子ちゃん!とか言いつつ毎日収穫してる。これがあれば食糧難もなんとかなりそう。ここは標高の高い長野の寒冷地なので、まだ他の草はちらほら、2~3日前から可愛いラベンダ    ー、たんぽぽ、ヨモギも出たあ~~!!..。

 

(左)..細かく刻んで炊き込んだ高波動わけぎご飯にハマって
毎日のように食べてます。

(右)..煮干しと甘口麦みそ少々でワケ玉スープも美味!。

 

今日のお昼はこれ、ワケギは味噌汁でたんぽぽとヨモギはご飯に入れて炊きました。たんぽぽの香りがしてメチャウマ!、ヨモギも炊くと柔らかくてアクも全く感じずおいしいです。明日からはたんぽぽ&ヨモギご飯!。

 

これはお昼によく食べるわけぎご飯に野菜&ひよこ豆カレー。たくさん作った具だくさん野菜スープを小分け冷凍したもので簡単にできる。凍った野菜スープを温め、最後にフライパンで炒ったカレー粉と小麦粉を入れる。油は一切使わず、調味料はおいしい海塩だけ。チョー簡単でメチャウマ!、忙しい時のお昼はよくこれを食べてます。

 

で、わけぎの他にも野菜の野草化ができるかも!ってふと思ったらシンクロ!..その夜に好みのユーチューブを見終わったら、宿根野菜を作ろう!なんて動画がいきなり出てきた。三つ葉、アスパラ、ニラ、ミョウガ、いちご、などが野草化できるようで、翌日すぐにホームセンターに飛んだ。 ちなみに三つ葉(写真左)は以前にスーパーの根付き三つ葉を植えたら増えて毎年出てくる。今年も出たあ~~!!。

 

いちご、アスパラ、ミョウガの苗が買えたので早速植えた。あとニラは種で買って三つ葉が出ている場所に蒔いた。ついでにリコピン3倍ってトマトの苗も買った。ラッキーにもこの日は夕方から雨が降り、いちご3種(写真)が元気に育っている。作ってみたい方はプランターでもいいですね。
やまかなファーム動画⇒「放ったらかしで無限に育つ宿根野菜三つ葉、いちご、ミョウガ」

 

それと有機野菜の根っこはこうして水に入れておくと葉や根っこが出てくるのでこのままプランターに植えれば毎日摘んでサラダで食べられる。

左からルッコラ、小松菜、上はブロッコリー(葉をサラダにする)などで根が出てきたのでプランターに植え替えます。

 

最後に庭が広くて草刈りが大変なときの対処法です。

草が出る前にホワイトクローバーの種と有機JAS改良土を混ぜて庭中に蒔きます。草が伸びたら根本から10cmの高さで刈ります。こうすると長い草が出なくなりクローバーが群生します。写真手前にクローバーが出たあ~~!!。

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今年も出たあ~~!!」のコメント(14)

  1. きなり より:

    いそじさん、こんにちわ。
    以前から小さい庭で野菜作りはしていたのですが、食糧危機の話が出てからはますますいろいろ植えまくり、毎年どんどん出てくるニラ、わけぎ、うこぎ(これは木ですが)みょうが、つるむらさき、ふだん草、菊芋に辿りつきました。こぼれ種で食べ切れないくらい取れて、食料不足になってもお米、塩、乾物なんかを備蓄しておけば、この野菜類でなんとかなる気がしています。
    エネルギー不足になってもいそじさんのところは枯れ枝や木材など自然のものが豊富にあるのでうらやましいです。水もどんどん怪しくなっているので湧き水が近くにあると最高なのですが…

    一時期これからどうなっていくのだろうと悶々とした時期がありましたが、私も調べるだけ調べたら、一度手放したくなって今はすごく楽な気持ちで乾物料理のレシピなんかを試作して楽しみながら来るべき時に備えています。

    • きなりさん、こんにちは!
      準備万端ですね、お米が夏頃から不足するらしいですけどね。私はキンワと豆を備蓄しました。キンワなら少しで栄養が摂れるし、土鍋で煮れば簡単と思って..。食べるものは穀物、豆、塩(梅干し)なんかがあればいいかなって。あとは野草でも食べてればかえって元気になりそう^_^
      私は割と楽観的に考えてます。怖がってると、そんな空間を創っちゃうしね。でも物価高はすでに徴候が見られるね、最近の仕入れで、ほとんどの材料が大幅値上げになっていてびっくり!。
      とにかく政府がしっかりして欲しいね。ロシア制裁やらお金をやたら海外に配ってるし、いまだにワクチンをいっぱい仕入れたり、、マジ頼りないっすね。

  2. シナモン より:

    わぁ〜、今年も立派なわけぎが出たね!
    それに、いそ姉のわけぎカレーはいつ見ても美味しそう^ – ^
    三つ葉もいい感じに出てきたね。三つ葉はホテルの庭にぎっしり、もう何十年もだから増えて増えて、お吸い物やお浸しにしてお客さんに出してるよ!
    みょうがもいいよね。みょうがは実家の畑にわんさか生えて、食べたい時はそこから持って行ったりしてる。アップルビネガーと蜂蜜で漬けても美味しそう。今年は我が家にいちごと小松菜を植えようかと思ってるよ。
    やっぱり合理的な自然農法が一番だね。

    • あ、私もちょうど昨日アップルビネガーとおいしい塩でキャベツと玉ねぎで一夜漬けを作ったけど、今使ってるビネガーはフルーティーで甘みがあるので塩だけでもおいしかったね!、ご飯と味噌汁とみょうがはかなりイケそう!早速作ろっと(^o^)ワーイ
      シナちゃんとこは実家にいっぱい食料があっていいなあ~。

  3. みつこ より:

    うわぁ〜、すごい生き生きした庭ですね!
    気持ちいい空気なんだろうなぁ。
    私もいつかこんな庭付きの家に住むのが夢です^^
    植物が好きでお花や観葉植物はたくさん育ててるけど、野菜もいい!みんなを見習って、早速ホームセンターに行きます^ – ^
    いそちゃんのパン届きました。
    大事に大切に噛み締めていただきます♪

    • みつこさん、おはよう!
      そうね、標高が高いし浅間の麓なので空気はいいっすね。あとた~まにカンクローが来ると、すっごく静か!って言うね。
      土地は人のカラダと一緒で、掘り起こしたり人工を施すと、土中に住む微生物がいなくなっちゃうのね。それがとても大事でね、ここはもうずっと自然のままにしてあるので、みんな生きてるから土地の波動がいいんだわ。これから草刈りは大変だけど、刈った草も微生物の栄養になるしね。なので自然を大事にしてると、お返しに自然に守られてるような..幸せ感に包まれるね。カラダもそうだよね。
      お花や観葉植物を大事にしてるみつこさんも優しい自然な波動だね、朝から癒されましたぁ~(^o^)、、
      いつもパンをたくさん買ってくれてありがとねm(__)m

  4. みつこ より:

    いいなぁ、静か〜な鳥のさえずりや風音の中で暮らしたいです^^
    波動の良さは写真からもわかるくらいですね!
    やっぱり草刈りもしないとだめですか、伸び放題にしたらどうなるんだろ?自然と共存するのかなぁ。。。

    いそちゃんにそう言ってもらえて嬉しいなぁ〜。
    ありがとう^^
    心地良い方向に動こうと転職しました。
    アロマじゃなく、カフェのウェートレスです。
    どこに向かってるのか、、、不安になる時もあるけど日々を楽しく生きれるほうにシフトしました。
    しかし、お給料が今までの半分以下に、、、。
    いそちゃんの浄水器の話がよぎって、勝手に励まされています^^
    納得いく方向に、進んでいきます。

    • 草刈りはね、長くならない草なら刈らなくてもいいね。
      こっちは放置すると1メートルにもなるんですよ、そうなれば湿気で変な虫も増えるし、動物の隠れ場所にもなって、怖いんだわ。クマもいるしね。でもクローバを蒔いてるし、あと少しすれば一面、クローバーになって刈らなくて良くなると思うよ。
      私も都会にいる時に随分とウェイトレスをやりましたよ。しかし給料が半分以下はキツイね。
      でもね、いつだって変化の過程だし今が明日になるし、納得行く方向がいいね、応援してます(^_-)

  5. みつこ より:

    クマっ!!やばっ。動物のスケールが違いますね!
    へぇ〜クローバーが一面に咲いてたら絶対四葉のクローバー探しちゃうな^^

    きついんす。
    今まさにキツイ、、、。いそちゃんはお金を貯めるために掛け持ちしてましたよね?
    そのパワー、エネルギーはすごいよ!
    うん、そうなんです。
    そうする、って決めたから高収入を捨てて選んだんやもん、毎日笑って、エネルギーは空間をつくる!っていそちゃんの言葉を胸に頑張るにょ〜♡
    ありがとう!

  6. きむ より:

    こんばんは。
    以前何度かメッセージを送った
    きむです。
    変わらず時々いそちゃん日記に来ては元気をもらってます。

    ヨガインストラクターの勉強をしてたのですが、
    一旦お休みしていて、
    ひとまず転職活動しつつ本業で興味のある資格を目指すことにしました。

    実は、
    先日神経の無い銀歯の被せものが取れて、
    歯も被せものと一緒に折れた感じで。
    膿消えてきたなーと思ってたら割れました。
    マスク生活に始めて感謝しています。
    一人暮らし始めても食生活中々変わらなかったんですが、
    一気に目が覚めて、
    付き合いで添加物食べてる場合じゃないわ、、、
    と無駄な食欲と物欲と見栄が一瞬で消え、
    何か色々強烈すぎてびっくりです。

    ただ、
    小さい頃から歯がコンプレックスだったので、
    銀歯が取れた瞬間、
    親のせいにしてしまって自分の未熟さに落ち込みました。
    一気にトラウマとかが出てきて恥ずかしながら涙も流しました。

    gw明けたら歯医者に行くつもりです。
    ちょっと誰かに聞いて欲しくて、
    ついコメントしちゃいました。

    • きむくん、おはよう!
      トラウマで涙流して聞いて欲しくて..そして私にコメントくれた..そこがチョー嬉しいな
      長いこと理不尽な生活を我慢して、やっとそこから抜けて自立の道を歩いて1年半だっけ?。私も自由を求めて家出して、たった一人になって、どう稼いで自立して行くか?をいつも考えてたっけ。でも考えていたのはお金を稼ぐことばかり、「どうしたら一人で生きていけるか、それにはお金」でしたね。好きなこと、興味があることで自立、ということが抜けていましたもん。なのでずっと遠回りして長いこと頑張るだけの人生が長かったかな。
      きむくんは私と違って若いのにちゃんと先を見てるよね。やりたいことが叶って楽しく過ごしてる自分を“軽くリアル”にイメージするといいね。必ずそうなるのでね、応援してるよ!。
      「未熟さに落ち込んだ」って言うけど、だっていっぱい辛い思いをして来たわけだし、その痛みと葛藤の分だけ魂は成長してるし、未熟だなんてとんでもない、堂々としていいんですよ。きむくんのコメントにはいつも優しさが滲んでますもん。自信を持ってね!
      歯では私も苦労してますよ。まずは神経の治療かな?、今度は銀歯じゃないのがいいね。食に気をつけて歯も大事にね!。

  7. きむ より:

    こんばんは。
    初コメントした時期も覚えててくれて嬉しくて泣きそうです。
    ありがとうございます。
    歯は、
    ひとまず治療と経過観察です。

    一人暮らしをしていたのですが、
    今後の進路に向けてや貯金とか諸々考えて数年実家に戻るか悩んでいるところです。
    貯金を勉強し始めたのも家計簿つけ始めたのも最近なのでお恥ずかしい話です。
    実家戻って気力無くなったらどうしよう、、、とか健康やストレス悪化しないかなと思って、
    どの方法が一番ベターかな、、、と悩んではいます。
    ただ、
    一人暮らしを経験しなければ現実を見ることが出来なかったので、
    もっと早く経験したかったと”チクショー”と悔しい気持ちでいっぱいです(笑)
    ヨガは今後勉強するか未定ですが、
    僕に対して”優しい”的なことを何度か仰ってくれていたので、
    本当に自分の長所なのかもしれないと思い込み始めました。
    ありがとうございます。

    でも、
    いそちゃんのブログに出会って、
    僕は冷え取り未経験なので恐れ多いですが、
    価値観が似た人がこの世にはいるんだと希望が持てています。
    これからも応援してます。

    • 私は家計簿なんてつけたことないっすよ。
      お金の計算して、ああ、足りないなあ~、って心細く思うよりも必要なお金は入ってくる!って思ってたほうがうまくいくんだわ。潜在意識にお金が足りないって入っちゃうと、ずっとそのレベルになっちゃうのよね。実際にはある程度の貯えがないとなかなかできないけど、私はこれを実践してるし買い物する時も気前よく何も考えずに出すのよね。これが貯まるコツなんだわ。
      今の状況ってのは..自分の思いの通りに実現してるのよね、あまり考え込むと波動も下がるよね、そのときの思いで動けばいいと思うよ。素直に自分軸でね(^_-)

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