お店のパンのこと
今日お店で焼いたパンでーす。6月からは店頭のパンはお休みします」って張紙して、いざ6月になったらなんだか寂しい。それに遠くからパンを買いに来た人ががっかりするだろうし・・。「どーしたいの?」ってお客に怒られそう。やっぱ天職というものなのか?ある本で「やめようとしてもやめられずに続いてるのが天職」、とあった。パン焼きが特別に好き!というわけじゃなく、作ることが好きなんだけど、、作って売って生活できるパン、大事にしなきゃぁ(-_-;)
言い訳ですが、、ココロってのはほんと移り気。ワタシには徹底はムリ。きのうジブンの「片付け下手」を考えてみた。「片付け、、片を付ける」ってのが苦手なのか??、って思った。何事もいいかげん、はっきりしない、買い物も迷う性質。オトコも片をつけられないでクサレ縁、昨日と今日で言ってることが反対だったり。。
「ないと思ったらパンがある!」ってお客さんが喜んでたし、ま、いっか。。それで夏場も休み返上で少なめに4~5種、焼くことにした。なのでよろしくねm(__)m。
熱中症対策を考えねば。クーラーは入れたくないし、なら空調を検討して、店頭のパン焼きも頑張リます!もち、通販は遠慮せず、バンバン注文よろしくね!
お昼は冷蔵庫の残り物利用。キャベツ、春菊、山芋、リンケッツ、そら豆の食べ残し(冷凍)を入れて全粒粉のお好み焼き。大根おろしと醤油で食べた。メチャウマ
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やめようとしてもやめられずに続いてるのが天職ですか。そうなんですね。うちの会社が不況でお先真っ暗なんですが、これからどうしようかと思っているところです。最後の最後でやりがいのある仕事に係わりました。(お金にはならないけど)。それは続けたい。でも会社はやばい。どうしていくべきかと考えているところです。20年もいると愛着も湧くし。
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ワタシの場合、子供のころから近所の子供の怪我の手当てが好きで、、薬箱がおもちゃ、みたいな。。動物や生き物すべてが大好きで、、飼っては買い方が悪くて死んじゃったり。で、しばらく泣いてお墓をつくって埋めて、、家族はあきれ顔、、ってのを想い出します。動物はもう、うちらと同じ意識だと思うし、いやもっともっと優しいとおもってます。
そーゆう幼いころのカラダや生き物への関心が、なんとなく自然力の冷え取りとつながるよーな気がして。
冷え取りにとことんハマって死ぬほど辛いけどチョー面白くて、、ワタシの一生は冷え取りゲーム!なんて思ったり。
ずっとやめられなくて、、気づけばやりたくなかったパソコンで、今じゃブログなんか打ち込んでるし、、
これが言ってみれば天職なのか??、、今まで天職なんて考えたこともなかったけど、、チラっと本に書いてあって、、天職のこと書きましてん。。
今じゃ「森づくり」がキテます。結局、「なんだか知らないけど、、動かされて、やらされてる、」、みたいなことが天職でしょう。
好きなことは会社に関係なく、、続くでしょうね。って上手く言えなくてごめんなさい。。
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いそじさんお母さんお久しぶりです!冷え取り、続けてます!今は全身が痛いです!が、仕事頑張って行ってます!
いつも友人と2人でお邪魔する、世界的珈琲チェーン店に勤めてる方の娘?です^0^
理不尽なお客さんへの愛想笑いもかなり冷えるなぁと思いつつ…。
焼きたてパン☆楽しみに、休みがもらえたらまた伺います☆
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メッセージ嬉しいです!以前は正観さんの講演のファックスありがとう、欠席の返信ができなかったので気になってました。
また狭い厨房で一緒にパンでも食べましょう♪