おうちごはんが楽し!!

しかし..新型コロナもメディアのせいでここまでになって、マスクしなきゃ外を歩けないってなっちゃってるし..ちと異常な世界になってるような..。都知事をはじめ全国の知事や政府の不勉強さ、政府の情けなさも感じますね。メディアも視聴率が上がるので必死で感染者数をいまだに発表してるけど、日本は海外とは死者数も断然少ないし、もう国民は見抜いちゃってるみたいな..。

 

ちなみに死者数で言うと、新型コロナは例年のインフルエンザよりも死者数は少なくて36位、インフルエンザは32位、しかもWHOの要請で他の死因でも陽性なら全部コロナ死にしてるとか??。なので実際は50位ぐらいなんじゃあ。ガンや交通事故や自殺よりも断然少ないのに??、飲食店は大打撃で潰れるわ、失業も増えるわ、日本中がおかしなことになってますよね。

 

それでこのところ、マスクでカフェも息苦しいしメンドイし、以前みたいに気分転換に出かけるなんてのもなくなって、外食もなくなって、お陰でなんだか体調が良いです!。おうちごはん、おうちビジネス、スキマ時間も増えてなんだか充実してるし、、コロナのおかげで家に籠もるのが結構楽しくなった次第..。

 

それで出かけないので野菜がなくなって、いよいよワケギしかない!ってなっちゃった。でワケギカレーを作ってみたら意外や意外!旨いじゃないの!!..。左は無洗玄米と山盛りワケギの野菜カレー、私のは仕事中に作るので即席料理です。水に塩、醤油、煮干しや削り節や野菜をバンバン入れて、生姜やリンゴを摺り入れて、最後にカレー粉と小麦粉を炒って水溶きして入れ、冷凍しといたひよこ豆を入れてコトコト煮るだけ。仕込み5~10分、弱火の煮込み2時間のカレーです。右はワケギの薄味味噌入り卵スープとワケギ豆カレーと小松菜サラダ、あんず&プルーンの全粒パン、ジンジャールイボスティー..

 

左は残り野菜丼でアスパラやズッキーニやキャベツや桜えび菜の花とか残り野菜をギーで炒め煮して最後に卵とじしたもの。忙しくて、でも根性でやっと作った即席ランチ。右はワケギカレーと全粒ライ麦のトマトチーズ蒸し、それとハブやクコの延命茶。

 

これはいつもの定番。最近は冷凍里芋を入れるけど結構トマトスープにマッチする。夕食も仕事が終わってラジオ体操すると、大体は20時近くになる。なので急いであるもので作る。ていうか夕方仕事中に5分で仕込んで火にかけておく。料理はもう根性!。動いて空腹時間も長いのでどれもおいしいし、もうガツガツです。

 

しかし、テレビに出てくる専門家ってのも胡散臭すぎだし、WHOの言うことも怪しいし、本物の免疫学の権威がユーチューブで話せばバンされるし、、多くはメディアを信じちゃってて免疫についても知ろうとしないし、、それに冷え取りがこの先流行ると思ったら逆にどんどん遠のいてくようだし、、いやいやこの世の中のおかしな状況には参りましたね。何の理念もないみんな一緒の全体主義体制はどこまで続くのか??、以前は腹立たしかったけど..それも麻痺してみんなと一緒に歩く自分はさらにおかしいし、、

 

まあ、新型コロナは不自然ですよね。なんとなくだけど、これは自然界で生まれたウィルスじゃないな、って当初から思ってましたね。アメリカの有名なウィルス研究者によれば、新型コロナはどう研究しても自然界にはないウィルスなんだとか。やっぱ武漢か!..これも誰も言わないのはなぜか??、、

 

こうなったら誰かが終わらせなければ終わらないよね。いまだ都知事とか大阪知事とかは相変わらずだし、この世的に頭の良い人ってのはカラダについては鈍感と言うか、そんな人が多いような気がするけど..。またはすべてわかってて利権がらみで動いてるのかも。いやいや「いそちゃん日記」をバンされないうちに話題を変えなきゃあいかんね!ヒヤヒヤ、、まあ、こんな状況にいつまでも付き合ってないで、しっかり免疫つけて自分時間を大切に充実した生活をせねばいかんね・・。

 

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おうちごはんが楽し!!」のコメント(4)

  1. シナモン より:

    いそじさんおはようございます♪
    本当にこのコロナ騒ぎどうにかして欲しいです。私もホテル業なのでかなりの大打撃を受けています。でもおうち時間が増えたお陰で、大好きな愛犬や娘達と一緒に居られる時間が長くなって束の間の幸せを感じているところです。
    昨日夕飯に作りましたよわけぎカレー。いそじさんのレシピ通りに作ったらめっちゃくちゃ美味しくて感動しました。おまけにおかわりまで^_^
    娘達もいそじさんのパン作りや料理のセンスを褒め称えていました。とても楽しい夕食を過ごしました。いそじさんが言うように、自分時間を大切に充実した生活を送る事ってそれが一番幸せなんだぁって改めて感じました。

    • いやいや、全くの同感!!
      私もコロナのせいで改めて自分時間の充実を感じたんですよ。当たり前だった日常にありがたさを感じましたもん。幸せ感て..外は一時的満足だけど内を見ればこれって一生もんですね。
      わけぎカレーおいしくて良かったです。今日のランチもパン焼きの合間に仕込んだわけぎカレーですウキウキ
      娘さん達、褒めてくれたとか、う~ん、いい子いい子(*´ェ`*)ポッ

  2. おっとっと!!
    ブログ、たくさん更新されてるーーー(*^^*)
    いそじさんのご飯、どれも美味しそうですね!
    そして、簡単!!これが大事で、本当に身体に良い物って、こういうシンプルで美味しい物なんだなぁって思います。
    ワケギでカレーを思いつくのって、さすがいそじさん!普通絶対にワケギとカレーって結びつかないですもん!!

    コロナは、相変わらずと言うか、あれよあれよと緊急事態宣言まで出てしまいましたね。
    どこへ向かっているのか、どう終息させるのか、検討もつきませんが、いそじさんの仰る通り、免疫つけて、自分時間を大切に!!ですね。

    • 花さんコメントありがとう!
      ほんと、コロナ騒ぎはどこに向かうのか?ですよね。
      インフルよりも死者が少ないのに..飲食店も倒産したり経営が厳しくなったり、コロナ解雇で大変な思いをしてる人もいるしね。何やってんだろ??。変異種も怪しいし、こりゃあ終わりがないような..。いずれにしても感染すれば後遺症もあるようだし、強い免疫力をつけないとね。

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