いくら言われてもｼﾞﾌﾞﾝ的には普通、、前日はお風呂も入ってないし、クシでとかしてもなく、、寝起きのまんまなんだけど。で、いつもの手ぬぐいを、きのうはかぶらなかったら、お客さん３人から髪がきれい！って。そんなにきれいなら […]
ここんとこの焼き方は、「４回ほど手ごね、２～４回目は力を入れてこねる」ってなった。以前は多くても２～３回こねて、膨らんだままをそっと型に入れて焼いた。でも、この製法、「満足感がないし何かが違う？？」って思ってた。。写真は […]
前回の日記で反響があり、「うちの子も咳や熱が出て」ってのが結構あって、いいもん食べてれば悪いもんに反応するのが健康体ってもんで、それを周囲が白い目で見るって世の中になっちゃった。怖いのは、そのうちヘリで殺菌・消毒剤なんか […]
書き込みの返信が字数オーバーでできなかったのでアップします。みなさんも考えてください♪ いそちゃんさん、初めまして。 偶然こちらにたどり着いて、古い方から記事を何件か読ませて頂き 冷えとりに興味が沸きました。 特に病気？ […]
開店間もない軽井沢庵「大島」です。１８号バイパスを高崎方面に向かい、軽井沢ツルヤを過ぎ、パンの浅野屋の少し手前左側にあります。以前は甘味喫茶だったところです。ランチなのに手抜きせず丁寧に作ってあって、料理に気が入ってる。 […]
チワー!!きのうのお店は、、咳き込んで熱が出たって人が数人来て、結構受けましてん。みんなブログ読んでないから、こっちが苦しんでるのを知らない。今朝は頭痛でキツかった。新型インフルエンザで騒いでいるけど、もう「メキシコの感 […]
きのうは仕事場から１０分の、新しくできた「カフェ・リエゾン」に行った。カプチーノがおいしいし、白樺やブナの緑がきれい！日差しが葉っぱを照らしてキラキラしてる。お客はﾜﾀｼだけ。おかげで最高に贅沢な時間を過ごせた。。オーナ […]
いやいや、、やっと時間が出来てさぁ、、カフェでＨＰ商品サイトの見直しでもやろうって資料を用意してたら、、「ダチでもないのにアポなしで来てカフェに誘う５年来の英語＆韓国語の女教師の経営者」が来た。上田店でカンクがいたときに […]
昨日のテレビ番組で吉川敏一という教授が、、「酸化は老化、赤いものが若返りや病気予防に良い」、、みたいな話をしてた。 おもしろいもので、、デトしたカラダはそれをとっくに知っていて、、しつこいようだけどこれ、もう３年もたべて […]
連休は注文も減り、ちょっと一息やね。パンを丁寧に焼いて合間にカフェ。シャツは先日アウトレットで買った濃いグレーのシルクシャツ。ジャケットによく合うでしょ！デザインはドレッシーなんだけどラフに着てみた。ってゆーかラフにしか […]