お～屋のリピーターさんは振込用紙や注文用紙にメッセージを書いてくれたりで、いつも元気をもらってます。m(__)mありがと。 でも中には冷えたクレーム客も。そんでちと感じたことがあるので書きます。 この土鍋なんですが、釉薬 […]
熟れて熟れて、はﾜﾀｼかぁ。てかさ～これ言いたいわけじゃないけど、変換で出ちゃったし、^m^ ｴﾍｴﾍ ってパンですねん、売れて売れて先週から毎日焼き通し、で、丁寧に作るからこれが精一杯。左から豆乳たんぽぽくるみ、カレン […]
きょうの昼食。トマト＆花豆、ラカンカ少々と醤油、ビワ茶で煮立て、中火で７～８分煮込んだもの。あとの蒸らし時間２０分がおいしく作るコツ。スコーンのハネに手前左のギーと手前中央の日本ミツバチの生ハチミツをつける。それにカフェ […]
今朝の６時過ぎは零下５度だった。キーンとした寒さが好きでパン焼きの合間に外に出る。あたり一面グレーの景色、なんか赤い！朝日で山一つが赤く染まっててチョーきれい！！ 粒々の粉雪が一面に落ちてた。雨も雪も粒で均等に降る。これ […]
カタカムナについてはどれも大事な内容なので長くならないよう、少しずつアップしたいと思います。なんて言ってるけど実は、、カタカムナ？それって人名？みたいな全くの素人、聞いたことあっても本を読んだことが全くなかったんですね。 […]
飲酒は毒にも薬にもなるのでしょうか？ﾜﾀｼ的には冷え取り後は全く飲めなくなりました。やはり発酵は酸化、カラダに合わなくなるようですが・・。毒だしをすると自然であるカラダが嫌うものは欲しくなくなります。お酒がなくてもおいし […]
LOHASU さんへの返信が４６５文字多い？？って出ちゃって、なんでぇ～～？？ 誰かおせ～て～～!!そんで送れないのでここにアップしますねん。 LOHASU さんの書き込み いそちゃん、ホントに似てるなぁ～！ 私も何も判 […]
パンの注文が大量に来てるし、、焼かなきゃぁ！って思いつつ、仕事場がサミーのなんのって。今朝も寒くて外は零下１２度だし、なので逃げるよーに長野に行った。髪が伸びると長野まで行く。シャンプーが嫌いで￥1500でシャンプーなし […]
今週はパンが殺到、雪かきも毎日で疲れましてん、、じゃなく繁盛して運動にもなって嬉しい限り！！って言えばいいんでしょ。両方の気持ちが湧くけど、、やっぱグチるからこそやる気が起きる。コトバってのはいい悪いはないのよね。悪いっ […]
正観さんの「日々の暮らしを楽にする」を一通り読んで一番感じたことは、、「幸せは手に入れようとすると逃げて行く、いかにたくさんのものを手に入れてるか、に気づいた人から順番に幸せになって行く、、」 ってとこかな。ただひたすら […]