販売した当時の１５年前はまるで売れてなくて..でもこのところフルーツ系のパンではオレンジココアを抜いてキャロブいちじくプルーンがよく売れています。ちまたじゃキャロブ？なにそれ？？なんか言う人が多いのが現状ですから、お～屋 […]
従来の「あんずプルーン」が「あんずプルーン＆クコの実」になりました！ あんずプルーンの量はそのままに、さらにスーパーフードの有機クコの実を加えて薬効をプラスしました。 クコの実はほんのり甘みがあってビタミン、ミネラルが豊 […]
パンは機械づくりじゃないし、気温によっても微妙に違う。今日は明日発送するパンを４種作った。 左下がキャロブいちじくプルーン、右下がシナモンレーズン、左上がジンジャースパイスチャイ、右上がフルーツナッツとおなじみのよく売れ […]
旨味とコクの強い、有機国産全粒粉でさらに美味しくなりました！ 酸化を抑えるリブレフラワー（超微粒子玄米粉）入り。 甘味はほんのり！こんがり焼いてバター、はちみつ、ジャムなどをつけてどうぞ。 マグネシウム豊富 […]
全粒100％のパンは旨味やしっとり感が大きい。 お～屋の全粒粉は特にふすまが多い。なのでお客さんから「お通じがバッチリ！」とか「冷凍庫にあるとなんだか幸せなんです！」なんて嬉しいコメントが入る。逆に白パンを食べ慣れてる人 […]
レーズンの酸味と程よい甘味がおいしすぎるパン。 全粒80％なので上品な味わい、しかも食物繊維も豊富です。 マグネシウム豊富な有機アーモンド粉入りで一味違った高級なレーズンパン！ おやつや主食にもどうぞ！ ご […]
長らくのご愛願、ありがとうございました。
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このところ一番に売れているのはこのキャロブいちじくプルーン。 キャロブはスーパーフードと言われて、いなご豆のサヤを粉末にしたものです。 「そんなにおいしいの??」って思いつつ、ほとんど毎日作ってる、、 だっ […]
今朝焼いた出来たてパンです。 手ごねの手作りなので、一日にこれだけ（約２０個）しかできません。 パンの製法は高温に入れてからスイッチを切り、３６分ほどで焼き上げます。まるで石窯焼き製法なんです。ですから最後 […]