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投稿者: <span>kanku</span>

人気のココナツ食パンの販売を再開しました。 今までは全粒100%でやや全粒粉のクセがありましたが、 今回のココナツ食パンは薄力全粒粉を加えて作りました。抗酸化で食物繊維も豊富!、そして栄養豊富なココナツパウダーとココナツ […]

人気のココナツ食パンの販売を再開しました。 今までは全粒100%でやや全粒粉のクセがありましたが、 今回のココナツ食パンは全粒70%(内薄力全粒30%)と有機準強力粉30%で作りました。   抗酸化で食物繊維も […]

パンの販売をしばらくお休みしておりましたが、 パンの通販営業は7月1日(土)より再開いたします。 今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

出ました!グルテンフリーの旨味のあるJAS認定のオートミールで作った食パン!! と言ってもグルテンなしではパンは作れません。それで30%ほど有機JAS全粒粉を混ぜて出来上がりました。材料は塩、玄粒オートミール、全粒粉だけ […]

パンは4枚切りでお送りしておりましたが、さらに食べ易さを考慮して本日より6枚切りに変更させて頂きました。 Sサイズのオーツ麦シリアルミニのカットは現状のまま2枚切りです。 尚、カット部分が剥がれない場合はカットの切れ目に […]

栄養と食物繊維がたっぷりの全粒粉と玄米粉とキヌアで主食パンを作りました。当初は玄米粉パンを売り出すつもりでしたが、食べてみるとややお通じの具合が良くないんです。それは..玄米は意外と食物繊維が少なくて全粒粉の約四分の一し […]